“一个四十文。”老大爷低头编凉席,没有抬头。

    这个价格对陆思哲来说确实有些贵了,但是蒸包子用这种蒸笼是最好不过了。

    陆思哲心里有些犹豫。

    大爷没听见回答,抬头望去,这才发现跟他说话的是一个秀气的男子。

    “你买蒸笼做什么?”大爷问道。

    陆思哲:“蒸包子。”

    大爷有些不太相信:“你会蒸包子?”

    现在年轻人都追求修仙,哪会做饭呢,大多数时候还是吃辟谷丹。

    陆思哲笑了笑:“我准备摆摊卖点包子。”

    陆思哲看起来就是一个面相温和之人,大爷也对他的话信了几分。

    “如果你真蒸包子的话,我可以的给你便宜一些。”

    “不过我有个条件。”

    听见大爷能够便宜,陆思哲有些惊喜。

    “什么条件?”

    大爷:“你请我吃几个你蒸的包子。”

    这算什么条件,陆思哲立刻答应了:“我大概一个半时辰就准备好了,您要是不急的话,我一会给您送几个尝尝。”

    大爷:“我太阳下山才收摊,不急。”

    陆思哲从大爷手里20文一个的价格买了两个蒸笼。

    一回家陆思哲就开始准备包子皮和馅料。

    他刚刚还买了一些新鲜蔬菜,这次他准备包两种馅料的包子。

    猪肉大包和胡萝卜茭瓜鸡蛋。

    猪肉切成小块剁成肉泥,放入葱丝,和葱姜花椒水。

    放上酱油和盐调味,顺便放入适量的油。

    不断的搅拌肉馅,直到肉馅没有颗粒感。

    胡萝卜切成丝和茭瓜切小块,加上煎的黄黄的鸡蛋碎,剩下的就是调味。

    为了让素包子口感更好,陆思哲还加入了一些碎粉条。

    陆思哲把小推车上放上炉子和蒸笼。

    包子还是现蒸的好吃,害怕自己做的不好,陆思哲给提前多蒸了几个尝尝味道。

    陆思哲把包子掰成两半,小心翼翼的吹了吹,一口咬下去,满满的肉馅,汁水浓郁。

    另一边放在了猫的嘴边。

    白凌风的张嘴咬了一口,猫的舌头有些怕烫,但是闻到这包子还是忍不住。

    松软的包子皮,混着猪肉的酱汁,酱汁对于白凌风有些微微发烫,让他有些龇牙咧嘴。

    陆思哲察觉以后:“你吃了不了这么烫的,一会吃。”

    热气腾腾的肉包子的香气一直往鼻子钻,只吃了一口怎么能够满足他。

    招财直接从他的怀里钻出来,直接挂在他的胸前,伸出爪子想要勾包子。

    “别管(喵喵)”白凌风爬到陆思哲的肩膀上。

    陆思哲把包子举高,白凌风又爬到他的头顶上去,一时间陆思哲的头发都有些凌乱。

    直到包子凉的差不多了 ,陆思哲又把包子喂给招财。

    白凌风之前的生活几乎没有吃过凡人的食物,他对陆思哲做的食物都没有任何抵抗力。

    看他不够吃,陆思哲又给招财分了一半的素包子。

    白凌风本来还是想吃肉包,但是闻见素包子的香气,也忍不住低头吃了一口。

    跟肉包一样好吃,陆思哲的手艺,闭眼冲就对了。

    这次的包子陆思哲包的有些大,他打算卖肉的卖五文钱一个,素的三文钱。

    第一锅为了尝试口味,他蒸了十六个。

    除了他和猫一共分了两个还剩十四个。

    看着猫吃完之后,乖巧的站在一旁,盯着锅里的包子,他就有些于心不忍。

    陆思哲又从锅里拿出几个包子喂猫。

    仔细观察这猫吃东西很快,把包子放入碗里不一会就解决干净了。

    一口气吃了四个包子,白凌风才舔舔嘴巴。

    陆思哲有些吃惊这包子就算是他一顿也就吃两个。

    这小家伙吃了四个似乎还意犹未尽,以后可以给他多点饭。

    剩下的包子他准备给那个卖蒸笼的大爷。

    收拾好一切,陆思哲推着自己的小推车出发了。

    第10章 鲜肉包子

    陆思哲现在出摊的时候刚刚好,快要中午了,在离着他不远的地方就有一个集市。

    卖吃食的也不止他一家。

    辟谷丹对于一些普通人家来说,稍稍有些贵了,还是有部分人需要吃饭的。

    路过大爷的摊位时候,陆思哲笑着:“大爷,我刚刚蒸好了几个包子您先尝尝。”

    大爷笑呵呵的接过包子:“老远就闻着香气了,想来是不错的。”

    没有塑料袋陆思哲就用青棠树叶包着包子,这种树在这里很常见,就连他现在住的地方都种了两棵。

    面粉经过发酵之后,变成松软的包子皮。

    经过调制的馅料,混合着汤汁,沾染在包子皮上,甚至微微漏油透出包子皮,让包子看起来更加具有食欲。

    一口咬下去,馅料汤汁和包子皮一起在嘴巴里发生了奇妙的化学反应包子。

    为了避免汤汁洒出来,大爷忍不住吸了一口汤汁,舒服。

    油香气十足,却不腻歪。

    直到一整个包子都吃完,他才竖起大拇指:“这包子真是人间极品。”

    这话不是他瞎说,他年轻时候就好美食,走过不少地方,却没想到这一个小小的包子,竟然可以做出这种的味道。

    身为厨师能够听到别人的夸赞实在是太太开心了。

    陆思哲眼睛都变成月牙形状:“我还包了素馅的您要不要试试。”

    大爷又拿起另一个素菜包子,说实话他不爱吃素,如果不是对方的肉包他一定是拒绝的。

    抱着试试的心态,他咬了一口。

    其实里面的馅料很常见,胡萝卜、茭瓜、鸡蛋、粉条,但是加在一起似乎就不一样了。

    没有平日里他讨厌的蔬菜的土腥味,爽口脆嫩,每一样都发挥着它本来应有的清香。

    尤其是里面的粉条简直是点睛之笔。

    完完全全打破了他对素菜的刻板印象。

    看他吃的香,加上香气不断的飘散到四周终于有人忍不住开口:“老周头,你吃什么呢。”

    周大爷咽下嘴里的包子:“包子呢,这小兄弟包的来卖,你们买回去尝尝,绝对不亏。”

    周大爷在这个集市里,人缘颇好,他会画点符咒啥的,平常人家里面有点风水之类的小问题,他也能帮忙解决一下,并且从来都不收钱,是个热心肠。

    听见他这么说有不少人围上来。

    “什么馅的包子,给我来上俩个。”

    “我要俩吧,中午还没吃饭,对付一口得了。”

    “我要四个,今天懒得回家做了。”

    陆思哲没想到这么快生意就来了。

    连忙把摊位准备好:“包子现蒸的好吃,大家能稍等一会吗?”

    陆思哲长相温和,说话语气诚恳,很容易博得别人的好感。

    所以大家也都耐心的等待。

    不过很快,他们就知道为什么陆思哲说,现包的包子好吃了。

    大火把水烧的滚烫,热气让包子发生变化,一个个包子就像是胖宝宝不断的长大。

    包子的香气就顺着缝隙溜了出来。

    甚至路过的人都忍不住问一句:“这里面是啥这么香。”

    陆思哲:“包子。”

    路人也抵御不了这样的诱惑:“老板给我来上两个。”

    也有人偷偷咽了一下口水:“老板,还没好吗。”

    陆思哲:“马上就好。”

    说完,他就掀起了蒸笼的盖子。

    包子的香气侵袭着现场的每一个人。

    第一位顾客:“多少钱,老板。”

    陆思哲:“肉的五文,素的三文。”

    这价格适中,而且这包子看着也比别处大上一圈。

    第一位顾客:“一样一个。”

    刚拿到走他就迫不及待的放进嘴里了。

    吃进去的第一口,他挑了一下眉毛看了一眼陆思哲。

    一旁的周大爷看得清清楚楚:“刘义,怎么样我没骗人吧。”

    刘义点了点头,顾不上说话,三两口就把包子吃完了,意犹未尽。

    一个字,香。

    香到骨子里这手艺比酒楼的大厨都好上不少,松软中透着的肉的油香。

    接着又开始冲着素包发动进攻,明明就是普通的馅料怎么就能做出这么清爽的口感。

    这种包子他能吃十个。

    看着忙碌的陆思哲,刘义冲着对方喊道:“小老板,再给我五个肉包,五个素包。”

    陆思哲有些惊讶的抬头,这才几分钟,包子没了。

    刘义笑道:“小老板你这手艺了不得,你以后都来赶集的话,我都吃包子。”

    陆思哲其实还没想好要不要在这里摆摊,毕竟不知道这包子好不好卖。

    不过听刘义这么说,这包子应该是可以卖的住。

    陆思哲:“来的。”

    卖饭团的是东街,这里叫西坊集,每个集市是三天一次。